Casi todas las uvas y naranjas contienen un “cóctel de pesticidas” según una investigación, que ha señalado las frutas y verduras más contaminadas en los supermercados del Reino Unido.
Cada año, el gobierno analiza muestras de comestibles en busca de sustancias químicas para ver si se pueden encontrar rastros en la comida británica.
Las cifras oficiales, analizadas por Red de acción de plaguicidas (PAN), encontró 122 pesticidas diferentes en los 12 productos más contaminados. Muchos de estos son peligrosos para la salud humana; El 61% están clasificados como plaguicidas altamente peligrosos (PAP), un concepto utilizado por la ONU para identificar aquellas sustancias más dañinas para la salud humana o el medio ambiente.
La lista de pesticidas incluye 47 relacionados con el cáncer, 15 “toxinas reproductivas o del desarrollo” que pueden tener efectos adversos sobre la función sexual y la fertilidad, y 17 inhibidores de colinesterasa que pueden dañar el sistema respiratorio y causar confusión, dolores de cabeza y debilidad.
Se sospecha que una cuarta parte de los pesticidas encontrados son disruptores endocrinos que pueden interferir con los sistemas hormonales y causar una variedad de problemas de salud, incluidos defectos de nacimiento y trastornos del desarrollo.
Cada fruta o verdura en la lista contiene dos o más tipos de pesticidas, y algunos contienen hasta 25. Aunque los niveles de pesticidas individuales están dentro de los límites legales, los activistas temen que la combinación de múltiples químicos pueda ser particularmente dañina para la salud de las personas.
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