Las ventas de aguacates Hass iniciaron el nuevo año con máximos históricos de cuatro años hasta las principales festividades del primer trimestre, incluidos el Gran Juego, el Día de San Valentín y el Día de San Patricio.
El resumen de ventas minoristas publicado recientemente por la Hass Avocado Board (HAB) indicó un aumento en el volumen de ventas durante los feriados clave que generó un total combinado de 150 millones de unidades y $ 144 millones en ventas minoristas.
HAB dijo que como la única organización independiente de aguacate que prepara a toda la industria para el éxito, produce informes trimestrales sobre el desempeño de las ventas minoristas nacionales durante las festividades.
Los informes de vacaciones brindan información de ventas detallada para minoristas, gerentes de categoría y líderes de la industria mientras planifican promociones de vacaciones y buscan oportunidades para aumentar las ventas de aguacate en el próximo año.
La siguiente información proporciona una instantánea del volumen y los datos de ventas de cada día festivo.
Los aspectos más destacados del informe incluyen:
El gran juego
- The Big Game se encuentra entre las semanas de aguacate más importantes del año. Este año, el volumen de aguacate Hass aumentó un 5% a 57.6 millones de unidades y las ventas en dólares aumentaron un 1% a $ 51.2 millones en comparación con el año anterior.
- En promedio, los minoristas de aguacate vieron ventas de la semana del Gran Juego de $ 1,335 y 1,502 unidades por tienda.
- La región Oeste vendió la mayor cantidad de unidades de aguacate por tienda. De manera similar, las regiones de California, Centro Sur y Sudeste vendieron por encima del promedio nacional en volumen por tienda.
- Hubo una amplia gama de precios de venta en todas las regiones, desde $ 0,67 por unidad en la región Centro Sur hasta $ 1,09 por unidad en la región Noreste.
día de San Valentín
- A nivel nacional, las ventas en dólares del Día de San Valentín crecieron un 9% y el volumen creció un 24% en 2021 frente a 2020.
- Todas las regiones experimentaron un crecimiento de volumen de dos dígitos, liderado por el noreste con un 52%.
- Además, los minoristas promediaron 1230 unidades por tienda. Las regiones Oeste, Centro Sur, California y Sudeste estuvieron por encima del promedio nacional en unidades por tienda.
- Las ventas en dólares también aumentaron en $ 3.7 millones a nivel nacional. Siete de las ocho regiones registraron aumentos en dólares.
Día de San Patricio
- A nivel nacional, el volumen del Día de San Patricio aumentó un 1% en comparación con el año anterior a 45,2 millones de unidades.
- En promedio, los minoristas de aguacate registraron ventas de $ 1,244 y 1,183 unidades por tienda durante la semana festiva.
- Las regiones Oeste, Centro Sur, California y Sudeste tuvieron ventas unitarias por tienda por encima del promedio nacional. Las regiones Oeste, California y Sudeste también estuvieron por encima del promedio nacional en ventas en dólares por tienda.
- El precio de venta promedio osciló entre $ 0,76 por unidad en la región Centro Sur a $ 1,31 por unidad en la región de California.
