PREGUNTA: ¿Es cierto que si planta pimientos picantes en la misma fila que los pimientos dulces, las plantas de pimiento dulce se cruzarán con los pimientos picantes y se pondrán picantes?
RESPUESTA: Si bien es posible que se produzca una polinización cruzada entre estas plantas, no afecta el tipo de fruta que produce una planta.
La fruta depende completamente de la genética de la planta que produce la fruta, no de dónde vino el polen para polinizar las flores.
Aunque los pimientos se autopolinizan y generalmente no se cruzan, los pimientos dulces y los pimientos picantes pertenecen a la misma especie y pueden cruzarse entre sí. Si el polen de un pimiento picante fertiliza la flor de un pimiento dulce, todos los genes del pimiento picante de la planta madre entran en el embrión y la semilla. Los genes del progenitor masculino no intervienen en la formación de la fruta. Eso depende completamente de la genética de la planta madre. El fruto de la planta de pimiento se desarrolla a partir del ovario de la flor de la planta madre. El calor o la suavidad del pimiento en sí está estrictamente determinado por los genes de la madre. En otras palabras, si una flor de un pimiento dulce es polinizada por una planta de pimiento picante, absolutamente, positivamente no hará que el pimiento dulce se caliente.
Ahora, si planta las semillas dentro de ese pimiento, verá el efecto de los genes del padre masculino. Los embriones dentro de las semillas heredaron la mitad de su composición genética del padre masculino. Eso significa que es probable que las plantas que crecen a partir de las semillas se pongan calientes. Entonces, si la polinización cruzada ocurre entre un pimiento dulce y un pimiento picante, no afecta la fruta producida, pero puede afectar las características de la próxima generación.
Esta información se aplica a todas las verduras (excepto el maíz), incluidas la calabaza y el calabacín, y todas las frutas, como los limones y las naranjas. La polinización cruzada no es un problema.
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