La deficiencia de nitrógeno (N) es la deficiencia de nutrientes más común en el trigo. Las pruebas de tejido vegetal pueden ser una herramienta útil para diagnosticar la deficiencia de nitrógeno en el trigo en función de las concentraciones tisulares críticas en diferentes etapas de crecimiento.
Diagnóstico de la deficiencia de N mediante análisis de tejidos
El análisis químico del tejido vegetal se puede utilizar para diagnosticar deficiencias de nutrientes en el momento del muestreo. Esto es bastante diferente a las pruebas de tejido como herramienta de pronóstico para determinar el requerimiento de nutrientes posterior y la respuesta probable del rendimiento. Para utilizar los resultados de las pruebas de tejido de diagnóstico, es necesario establecer niveles críticos de nutrientes específicos en la planta.
Un nivel crítico es la concentración de un nutriente en particular en el cual es poco probable que haya un aumento en el crecimiento al agregar más de ese nutriente y por debajo del cual hay una disminución en el crecimiento al no suministrar más de ese nutriente (Figura 1). Los niveles críticos se definen a partir de los resultados de los experimentos de campo donde se aplican diferentes niveles de un nutriente, y las concentraciones de nutrientes en los tejidos para los diferentes tratamientos se comparan con la biomasa cuando se muestreó el tejido y también el rendimiento de grano. A menudo, la concentración al 90% del rendimiento máximo se toma como nivel crítico. En las copas de las plantas, los niveles críticos de muchos nutrientes (incluido el nitrógeno) disminuyen a medida que aumenta la edad fisiológica del cultivo, a medida que el cultivo madura. Por lo tanto, es necesario establecer un rango de niveles críticos para diferentes etapas de crecimiento del cultivo,
Concentraciones críticas de N en los tejidos del trigo
Las concentraciones críticas promedio de N en las copas de las plantas enteras se determinaron a partir de 126 ensayos en Australia Occidental en varias etapas de crecimiento, donde se midieron al mismo tiempo tanto la materia seca de las copas de trigo como las concentraciones de nitrógeno en estas copas (Tabla 1). La materia seca (% N) se refiere al nivel de N tisular requerido para lograr el 90% de la producción máxima de biomasa en una etapa de crecimiento particular, mientras que el rendimiento de grano (% N) se refiere al nivel crítico de N tisular requerido en cada etapa de crecimiento para alcanzar el 90% del rendimiento máximo de grano al final de la temporada. La producción máxima de biomasa en una etapa temprana de crecimiento no siempre se traduce en un rendimiento máximo de grano dada la variabilidad estacional. Tenga en cuenta que las concentraciones registradas para algunas etapas de crecimiento (como la etapa siete en la escala de Feekes) solo se derivaron de un ensayo, así que tenga cuidado al interpretar las concentraciones críticas para estas etapas de crecimiento. También se incluyen en la tabla los niveles críticos determinados a partir de un conjunto similar de datos (112 ensayos) donde la relación es entre las concentraciones de nitrógeno en las puntas del trigo en varias etapas de crecimiento y los rendimientos finales de grano. Las concentraciones críticas de N en el trigo resumidas de la investigación de campo en Australia también se incluyen en esta tabla [Reuter y Robinson (1986) Plant Analysis: An Interpretation Manual, Inkata press, Melbourne]. También se incluyen en la tabla los niveles críticos determinados a partir de un conjunto similar de datos (112 ensayos) donde la relación es entre las concentraciones de nitrógeno en las puntas del trigo en varias etapas de crecimiento y los rendimientos finales de grano. Las concentraciones críticas de N en el trigo resumidas de la investigación de campo en Australia también se incluyen en esta tabla [Reuter y Robinson (1986) Plant Analysis: An Interpretation Manual, Inkata press, Melbourne]. También se incluyen en la tabla los niveles críticos determinados a partir de un conjunto similar de datos (112 ensayos) donde la relación es entre las concentraciones de nitrógeno en las puntas del trigo en varias etapas de crecimiento y los rendimientos finales de grano. Las concentraciones críticas de N en el trigo resumidas de la investigación de campo en Australia también se incluyen en esta tabla [Reuter y Robinson (1986) Plant Analysis: An Interpretation Manual, Inkata press, Melbourne].
| Etapa de crecimiento (escala de Feekes) | Etapa de crecimiento aproximada (escala de Zadoks) | Materia seca (% N) | Rendimiento de grano (% N) | Materia seca (% N) de Mason en Reuter y Robinson (1986) |
|---|---|---|---|---|
| 2 | GS 21 | 7,39 (1) | 6,66 (1) | 6,7 |
| 3 | GS 26 | 5,64 (34) | 5,39 (23) | 6.5 |
| 4 | GS 30 * | 5,3 (12) | 5,45 (7) | 5.8 |
| 5 | GS 30 * | 4,19 (4) | 5,15 (1) | 4.3 |
| 6 | GS 31 | 2,86 (1) | 3,08 (1) | 3.9 |
| 7 | GS 32 | 2,88 (1) | 3,12 (1) | 3.3 |
| 8 | GS 37 | Sin datos | Sin datos | 3,0 |
| 9 | GS 39 | 2,57 (12) | 2,44 (13) | 2.6 |
| 10 | GS 45 | 1,81 (6) | 1,37 (5) | 2.4 |
| 10,5 | GS 59 | 1,79 (47) | 1,69 (54) | 2.1 |
| 11 | GS 75 | 1,41 (4) | 1,47 (3) | 1,7 |
| Madurez | GS 90 | 1,39 (4) | 1,28 (3) | Sin datos |
Las cifras entre paréntesis son el número de observaciones. Datos de MG Mason (no publicados).
* Las etapas cuatro y cinco de crecimiento de Feekes son una división dentro de GS 30 (inicio de la elongación del tallo). Las vainas de las hojas comienzan a alargarse en la etapa cuatro de la escala de Feekes, mientras que la etapa cinco representa la formación del pseudo tallo y el endurecimiento de las vainas de las hojas.
