Un programa de nutrición de cultivos equilibrado puede ayudar a mejorar el rendimiento general al aumentar el peso del bulbo de cebolla.
Nutrición del cultivo y peso del bulbo
Fósforo
Cuando los cultivos se cultivan en suelos con niveles muy bajos de fósforo natural, se requieren tasas más altas para aumentar el rendimiento, aumentando así el peso y el tamaño del bulbo.
Potasio
El potasio es particularmente importante donde se han aplicado altas tasas de nitrógeno, ya que el potasio ayuda a mantener el rendimiento con un riesgo reducido de problemas de almacenamiento que pueden ser causados por el exceso de nitrógeno. Las cebollas son muy propensas al estrés por sal, por lo que es importante utilizar fuentes de potasio que tengan menos probabilidades de causar daños. Los niveles tóxicos de cloruro en la planta pueden provocar una pérdida de rendimiento y de peso del bulbo de cebolla durante el almacenamiento. Las formas de sulfato y nitrato de potasio generalmente dan como resultado una menor pérdida de peso del bulbo durante el almacenamiento.
Azufre
El azufre es importante para el peso y el rendimiento del bulbo de cebolla, y ayuda a mejorar la utilización del nitrógeno por el cultivo. Sin embargo, se debe tener cuidado ya que las tasas altas, particularmente en suelos ricos en S, pueden tener un efecto perjudicial sobre el rendimiento. También tiene un efecto marcado en el picor de la cebolla al aumentar el contenido de ácido pirúvico del bulbo, una característica de calidad clave.
Boro
Los ensayos confirman que el boro tiene un efecto positivo en el rendimiento de la cebolla al aumentar el peso del bulbo. Es importante mantener el equilibrio correcto de calcio, nitrógeno y boro en el suelo, ya que los niveles altos de Ca y N pueden reducir la absorción de boro.
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