Cuando los tomates comienzan a ponerse grises u oscuros en el extremo del tallo y luego se caen de la planta, el problema podría ser el tizón de la botritis, también conocido como moho gris. A diferencia de la pudrición del extremo de la flor , que provoca un ennegrecimiento del tomate desde el extremo de la flor de los frutos, la botritis generalmente comienza en los tallos y finalmente llega hasta donde la fruta se une al tallo.
¿Qué es el moho gris en los tomates?
Tizón de Botrytis o moho gris es una enfermedad fúngica de amplio alcance que ataca a más de 1.000 tipos de plantas, incluidos tomates, fresas y peonías. Como si eso no fuera lo suficientemente frustrante para los jardineros, el moho gris también puede hacer que una variedad de otras enfermedades se arraiguen, desde enfermedades por humectación (muerte de las plántulas) hasta diversas plagas que afectan los tallos, brotes, frutas y flores.
En general el moho gris es causado por patógenos: Botryotinia fuckeliana y Botrytis cinerea, se considera un patógeno débil, que solo infecta las plantas dañadas o débiles.
Actúa rápido
Todo horticultor de traspatio sabe que los tomates no son ajenos a las enfermedades. Siempre hay alguna espora o patógeno rebelde que causa manchas grises o negras en las hojas de tomate o, peor aún, en los propios tomates. La mayoría de los problemas del tomate son más fáciles de evitar que de curar, y eso es cierto con el moho gris. Los jardineros deben estar alertas a los primeros signos de problemas y actuar rápidamente. Es posible que no pueda salvar la planta de tomate que muestra síntomas, pero al menos puede evitar que el problema se propague.
Síntomas
Como su nombre lo indica, el moho gris aparece en los tomates como un moho difuso de color gris. Los síntomas a menudo comienzan como manchas pálidas o “fantasmas” en la fruta, que eventualmente comienzan a pudrirse.
A menudo, los primeros síntomas del moho gris se producen en los tallos de los tomates. Pueden aparecer como manchas oscuras o como anillos oscuros que rodean completamente el tallo. En condiciones húmedas, las manchas serán evidentes en los tallos y hojas y pueden comenzar tan bajo como el nivel del suelo. Muchos jardineros no notan estos síntomas a menos que los estén buscando. Una vez que el moho gris se adhiere, puede extenderse a todas las partes de la planta. Los frutos inmaduros pueden volverse de un color marrón claro o blanquecino, y la pulpa interior se vuelve blanda y mohosa.
Cuando una planta es susceptible a tantos problemas como los tomates, es aconsejable vigilarlos de cerca para detectar cualquier signo de problema. Dado que muchas enfermedades del tomate tienen síntomas tempranos similares.
Prevención
Desafortunadamente, no existen variedades de plantas de tomate con resistencia natural al moho gris. Los fungicidas pueden ayudar a prevenirlo, pero no curarán una planta que ya está infectada. Lo mejor que puede hacer es eliminar y destruir las plantas y frutas afectadas y aplicar un aerosol preventivo en cualquier planta de aspecto saludable. Use un fungicida orgánico etiquetado para uso en plantas comestibles; busque algo con cobre, azufre o neem.
La próxima temporada de siembra de tomate, asegúrese de rotar sus cultivos. Las esporas de Botrytis son buenas para pasar el invierno en el área. Si vuelve a tener condiciones climáticas similares, o mucha humedad o noches frescas y húmedas, es posible que desee considerar un rociado preventivo de su fungicida orgánico al principio de la temporada. Luego, esté atento y elimine las plantas que muestren signos de moho gris lo antes posible.
Importancia
El moho de la hoja del tomate es una enfermedad de las plantas originada en América del Sur y Central. En 1883, Cooke descubrió por primera vez el moho de la hoja del tomate en Carolina del Norte. Esta enfermedad no es común en la fruta, pero si no se realiza el control, el follaje puede dañarse mucho y resultar en pérdidas significativas de rendimiento.
Una vez que las esporas de este hongo se propagan por aire, agua, herramientas e insectos, el desarrollo de la enfermedad es rápido, pasando de las hojas inferiores a las superiores; el control debe realizarse lo antes posible. Incluye evitar el agua en la superficie de las hojas, manipular plantas en alta humedad y, en el peor de los casos, desinfectar todo el invernadero.
Preguntas frecuentes
¿Se puede comer un tomate que tenga moho gris?
Los tomates que tienen puntos negros o blancos molde en ellos deben desechados, dice la educadora de extensión del condado de Oakland de MSU en la seguridad alimentaria y la nutrición. “Algunos de los mohos que crecen en las frutas, que puede ser peligroso y que puede hacer que se enferme.” Así que la mejor práctica es estar seguro y botarlos.
¿Cómo se ve el moho gris en los tomates?
El mildiú polvoroso del tomate comienza con manchas de color amarillo pálido en las hojas. Las manchas pronto se cubren con esporas blancas, lo que hace que las hojas parezcan espolvoreadas con harina. A medida que avanza esta enfermedad fúngica, las partes blanquecinas de las hojas se vuelven marrones y se marchitan, volviéndose secas y quebradizas.
¿Cómo se previene el moho GRIS en los tomates?
La mejor manera de prevenir el moho gris es espaciar las plantas para que tengan espacio para secarse después de la lluvia o el riego. Retire las flores, las hojas y los tallos infectados. Las partes de la planta infectadas deben enterrarse o compostarse. Muchas plantas con flores pueden recuperarse del moho gris cuando regresan las condiciones cálidas y secas.
¿Cómo se elimina el moho gris en la tierra de las macetas?
Cómo quitar el moho en la tierra de las plantas de interior
Busque el moho , que suele ser blanco y borroso. Use una cuchara para raspar la parte mohosa de la tierra y luego deséchela. Después de quitar el moho , agregue una solución antifúngica al suelo. Si hay moho en la planta , retírelo inmediatamente.
Fuentes:
- Rupp, Sabrina y col. Botrytisfragariae, una nueva especie que causa el moho gris en las fresas, muestra altas frecuencias de resistencia a fungicidas específica y basada en el eflujo . Microbiología aplicada y ambiental , vol. 83, no. 9 de octubre de 2017, doi: 10.1128 / aem.00269-17
- Tizón de Botrytis . Jardín Botánico de Missouri
- Botryotinia fuckeliana – Wikipedia
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