Los productores de aguacate más exitosos aplican diferentes actividades de gestión cultural durante todo el año. La clave es saber qué hacer y qué cantidad de una actividad particular hacer para apoyar adecuadamente a los árboles en cada etapa del ciclo de crecimiento: crecimiento de brotes, fructificación y crecimiento de raíces.
Los principios básicos de la evaluación de arboledas son:
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Leer los árboles
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Identifique el problema lo antes posible
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Tome medidas para solucionar el problema
Idealmente, querrá caminar por los campos de aguacates durante todo el año para identificar problemas con anticipación. El buen manejo de la plantación de aguacate a menudo implica aplicar una “solución” en una temporada que tendrá un efecto positivo para la próxima temporada.
La primavera es una de las mejores épocas para evaluar la salud del aguacate. Los árboles fuertes y sanos con hojas hibernadas de buena calidad son los más deseables. En primavera, las hojas deben ser de un verde saludable y abundante para ayudar a proporcionar los nutrientes necesarios para la floración primaveral y el cuajado de los frutos del aguacate.
Por ejemplo, si camina por la arboleda en primavera y observa que sus árboles han arrojado una gran cantidad de hojas durante el invierno, podría deberse a que el árbol ha tenido que arrojarlas para preservar los recursos drenados por las cosechas pesadas o la fruta que queda en el árbol más largo de lo normal. Si un árbol se está recuperando de una cosecha abundante, los árboles se agotarán y no producirán una buena cosecha a pesar de tomar un “descanso” de un año para llevar fruta.
El desafío es que la mala calidad de las hojas en primavera no se puede arreglar necesariamente durante esa misma temporada de primavera. Si sus árboles de aguacate necesitan una mejor nutrición, necesitan aplicaciones de fertilizantes, y es mejor hacerlo en otoño. Tener que hacer algo en otoño para evitar un problema en primavera requiere que el cultivador de aguacate siempre mire hacia atrás pero pensando en el futuro. Es por eso que la producción exitosa de aguacate es complicada y desafiante.
En el ejemplo anterior, puede aplicar fertilizante a los árboles de primavera afectados durante la próxima temporada de otoño. Si bien eso no necesariamente lo beneficiará ese año, lo colocará por delante para el año siguiente. También ha aprendido una lección valiosa: debe pensar en el futuro (en otoño) y satisfacer las necesidades de las próximas temporadas de los árboles (producción de frutas de primavera) proporcionando los nutrientes necesarios por adelantado.
Es muy valioso hacer observaciones sobre sus plantaciones de aguacate durante todo el año. Lleve un cuaderno pequeño y un lápiz (o un iphone o una tableta) mientras camina por su bosque. Tome notas sobre la salud de sus árboles cuando ocurran las etapas de crecimiento y anote ideas. Con el tiempo, puede utilizar estas notas para revisar el éxito de sus prácticas de gestión cultural y las notas se pueden compartir con su asesor agrícola.
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