Este artículo es una continuación de una entrevista con Daniel Bustamante para FreshFruitPortal.com. Puedes leer la primera parte aquí.
Según datos de la Odepa (Oficina de Estudios y Políticas Agrarias) de Chile, en los últimos años ha habido un aumento en el consumo de frutas y productos orgánicos en América Latina.
Esto se complementa con el Informe de rendimiento de productos orgánicos de 2020 realizado por Organic Produce Network y sus socios, que reveló que las ventas de productos frescos orgánicos en 2020 alcanzaron más de $ 8.5 mil millones. Esto representó un aumento de más de $ 1 mil millones en comparación con 2019.
En el caso de Perú, esta tendencia sigue siendo un nicho ya que los aguacates orgánicos recién están comenzando en el mercado.
“Hay una tendencia que se inclina hacia el consumo de fruta orgánica; aunque la producción de aguacate orgánico en Perú está creciendo, lo cierto es que todavía es un nicho de mercado, y como tal, se satura fácilmente”, Daniel Bustamante Director y Pasado. presidente de ProHass y Director Comercial de Agrícola Cerro Prieto (ACP) dijo a FreshFruitPortal.com.
“El aguacate apenas está comenzando, siguiendo los pasos de los bananos y arándanos que tienen una mayor presencia en el sector orgánico que los aguacates”.
Respecto al futuro de los aguacates orgánicos, Bustamante dijo que “el mercado crecerá paulatinamente, pero la legislación para la condición orgánica en destinos como la UE aún es difícil de aplicar a gran escala; creo que en el caso de Perú sería fundamental poder atender ese mercado de manera más eficiente “.
Exportaciones de aguacate orgánico
Las exportaciones de aguacate orgánico peruano aún se están desarrollando.
“El porcentaje sigue siendo muy bajo con respecto a la producción nacional, y no está completamente identificado. El mercado estadounidense es uno que está tomando gran parte de la oferta orgánica de Perú”, dijo Bustamante.
“El principal desafío es ser conocido como un proveedor serio de aguacate orgánico en los mercados; como cualquier producto nuevo en el mercado, el Perú tiene que abrirse camino en este segmento”.
Análisis de los efectos de la Ley de Promoción Agraria
En el primer artículo de esta serie, Bustamante analizó los efectos de la Ley de Promoción Agraria en Perú, que modificó el escenario de inversión dentro del sector hortofrutícola.
“Esta nueva ley ha desalentado la inversión en todo el sector agropecuario ya que el concepto político / populista ha prevalecido sobre los criterios técnicos y el conocimiento del sector”.
“Es alarmante el alto grado de desconocimiento dentro del Congreso, y la irresponsabilidad con la que tratan de manipular a diversos sectores que dinamizan la economía, más aún en un año en el que la pandemia ha traído gravísimas consecuencias a la economía del país”, dijo. .
“Las consecuencias más dramáticas en el sector agroexportador se verán en el mediano plazo ya que muchas inversiones que estaban planeadas para el período 2021-25 definitivamente están siendo reevaluadas”.
Cuando se le preguntó sobre la información comunicada por los medios locales sobre si la nueva Ley Agraria está provocando que los agroexportadores cultiven aguacates en países como Colombia, Bustamante dijo: “De hecho, muchas de las inversiones planificadas se están desviando a otros países, siendo Colombia uno de ellos”. los principales en el caso de los aguacates ”.
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