Por Pace International
Pace InSite es un nuevo software de gestión de datos para la industria de poscosecha, que permite acceder a informes y exportar datos desde la línea de envasado en tiempo real. Acceda a sus datos en cualquier dispositivo, en cualquier momento y en cualquier lugar del mundo.
A medida que la industria frutícola crece y avanza, las herramientas tecnológicas deben evolucionar también para satisfacer las necesidades y demandas del sector que busca soluciones y seguridad.
Hoy en día, la información disponible en tiempo real, de forma rápida y sencilla, permite fortalecer y generar registros de datos que son claves para las empresas que trabajan con la fruta una vez cosechada.
Este año, Pace International, División Postcosecha Sumitomo Chemical ha desarrollado un software de gestión de datos que permite al cliente acceder en tiempo real a los diferentes procesos de envasado de fruta fresca.
La herramienta es fundamental para fortalecer la seguridad alimentaria en cuanto a registros y trazabilidad, analizando diferentes tendencias que ayudarán en la toma de decisiones sobre las operaciones diarias de envasado.
Juan Gustavo Villarroel de Pace International habló sobre el programa y explicó que este servicio está siendo utilizado por varias empresas durante la temporada en curso en Estados Unidos, donde la implementación ha sido exitosa, con resultados que muestran una experiencia positiva del cliente.
Este servicio está disponible hoy en Chile y es uno de los principales objetivos de Pace International esta temporada 2020-21.
Pace InSite genera registros de información sobre el proceso de empaque, que llega al cliente junto con observaciones, alcances y recomendaciones de cada área del proceso, verificando el correcto uso de los productos y fortaleciendo los objetivos específicos de la empresa.
Toda la información capturada está disponible para analizar, observar y desarrollar tendencias de los procesos, pudiendo incluso ayudar a anticipar diferentes situaciones.
“La otra cosa importante es la trazabilidad, un concepto que actualmente es fundamental para las distintas certificaciones de la industria, principalmente en materia de seguridad alimentaria. Es muy importante que haya trazabilidad en el proceso, saber qué se hizo, cuándo se hizo y cómo se hizo ”, dijo Villarroel.
Pace InSite permite actualizar viejos patrones de trabajo y comportamiento, donde la información fue recolectada en papel por diferentes actores, quienes mantuvieron registros separados, produciendo ineficiencia y complejidad en el proceso de análisis.
“Pace InSite genera toda la información automáticamente, lo que hace que el proceso sea más simple y fácil de entender. Al ingresar a la plataforma, el cliente podrá ver sus datos, registros, gráficos, tendencias y estadísticas, lo que le ayudará a fortalecer su gestión y manejo dentro de la planta de empaque de frutas ”, dijo Villarroel.
Villarroel dijo que la pandemia en Chile aumentó los requisitos para ingresar a la planta de empaque.
“Por las circunstancias, se requiere autorización para ingresar a la planta de empaque, documentos verificados, medidas de seguridad y otros protocolos justificables que hacen que todos los servicios de posventa parezcan un poco más lentos. Con Pace InSite, la información se crea continuamente, lo que ayuda a mantener las pautas y la información actualizadas.
“Además, gran parte del hardware de aplicación que Pace International entrega a sus clientes utiliza telemetría, concepto integrado en nuestra empresa que logra realizar mediciones y manipulaciones remotas, sin necesidad de estar en la planta de empaque; permitiendo incrementar la eficiencia y seguridad dentro del sistema operativo ”, dijo.
Para Pace International, hoy la seguridad es esencial no solo a nivel de empaque sino también para todas las personas que interactúan dentro del sector agrícola chileno. Así, el lanzamiento de este nuevo software de última generación y todas las inversiones que conlleva, convierte a la industria chilena en pionera en la búsqueda de tecnología y herramientas que ayuden a apoyar a nuestros clientes a escala global.
Para mas informacion contacte contacto@paceint.cl
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No creo que el título de tu artículo coincida con el contenido jajaja. Es broma, principalmente porque tuve algunas dudas después de leer el artículo.